Ljubiteljsko kletarstvo

Knjiga je praktični vodnik za ljubitelje vinogradništva in kletarstva, ki želijo sami pridelovati vino. Ponuja nasvete za vzgojo trte, trgatev, predelavo grozdja in nego vina. Vključuje tudi informacije o opremi, tehnikah fermentacije in shranjevanju vina, ter nasvete za izboljšanje kakovosti končnega izdelka. Poleg tega se dotika osnov kemije vina in ponuja rešitve za pogoste težave, s katerimi se lahko srečajo ljubiteljski kletarji. Knjiga je zasnovana kot priročnik za začetnike in tiste, ki želijo poglobiti svoje znanje o domačem pridelovanju vina.

Razpoložljivi izvodi